琼北过大年 感受海口温暖人情味儿

　　琼北年俗面面观
 

　　做旧年
 

　　海南人把“过年”称作“做年”，而且“做年”特指“做旧年”，也就是过春节。海口人做旧年从腊月廿三开始，那天家家户户都要“送灶公”，海口人称为“采屋”，把不要的东西扔掉，所有的衣物、被套、窗帘都要清洗一次。除夕夜，还要把“灶神”再接回来。祭灶的时候要预备清水、草粮，这是要给“灶神”的马吃的。此外还要举行隆重的“接灶”仪式。
 

　　越近年三十，就越接近“做年”的最高潮了。人们把辛苦攒了一年的钱掏出来，在年末到博爱南路、文明中路、东门市场和大同路人民广场几个主要的年市痛痛快快地进行采购，热闹得很。在海口，年桔因为寓意来年年年吉祥，往往成为第一选择。在东湖花市、凤凰花城、老会展中心、老机场迎春花市场几个主要花市，每到年末，各类花草沿街摆放，年味十足，颇有特色。
 

 

海口人把除夕的年夜饭称为“吃围炉”。
 

　　吃围炉
 

　　年夜饭总是过年中的“重头戏”。海口人把除夕的年夜饭称为“吃围炉”。全家人围着一个火炉，火炉上架着一个锅，一家人就围在旁边吃饭。大年初一，在海口人人都要吃斋。斋菜有“清净洁白”之意，寓意吉祥和迎新。
 

　　行袍
 

　　做旧年最热闹的活动要数“行袍”，这实际上就是北方所说的庙会。正月初七到三十，“行袍”就会在各个乡镇村落陆续上演，把庙宇里的神灵请下神案，由几名壮汉抬着到村里各家各户去放灯、驱邪。“放灯”就是“送丁”的意思。初七先是从海口海甸岛一庙开始，接着到博爱路一带，最后是三十在中山路举行。每到一地，就要按照当地的风俗，把最大的公(即神灵)排在前面。届时，所有村民都要前来观礼或祭神，沿途人山人海，游人如织。游客轻而易举就能融入其中，感受节日的喜气。
 

　　换花节
 

　　正月十五闹元宵是中华民族传统习俗，然而在海口，正月十五还有更浪漫的民俗活动：换花节，青年男女看到心仪的对象，就交换手中的鲜花。如今的换花节，成了海南岛公认的情人节，在全国也是独一无二的民间传统节日。
 

　　海口府城元宵换花节是海口琼山区府城镇民间传统节日，来源于民间，发展于民间，是一个社会性的民众节日，是由“换香”习俗演变而来。近几年的换花节活动内容不断充实、丰富多彩，除了换花这一传统内容，还增添了万花迎春(盆景花展)、千灯照春(街巷灯展)、醒狮催春(舞狮摘星)、艺苑唱春(琼剧表演)、游园戏春(游艺娱乐)、“换花舞”比赛等内容。



   其他玩法
 

　　到西海岸放烟花
 

　　和其他城市寒冷的除夕比，海口的年夜一般较为温暖，海口市民吃过了年夜饭，到西海岸燃放观赏烟花是近年来兴起的一大潮流。西海岸观海台、西秀海滩、假日海滩一路过去都是熙熙攘攘的车流人群和烟火小摊，大家聚集在一起，点燃一只礼花，点燃新一年的祝福，比任何时候都来得烂漫。站在观海台上海风微醺，仰望星空，众多烟花绽放而出冲向夜空，散落在大海上，映得别样绚烂。
 

　　海口西海岸沿着滨海大道两侧呈带状伸展，北邻琼州海峡，全长约11公里，面积达104.3公顷，绿地率达86%。是海口滨海休闲的主要集中地。
 

　　海边燃放烟花地点：西海岸观海台、西秀海滩、假日海滩、万绿园、白沙门阳光海滩。
 

　　各地点均有现场贩卖烟花爆竹的商贩，价格略高于市区。
 

 

海口市民吃过了年夜饭，到西海岸燃放观赏烟花是近年来兴起的一大潮流。

 

　　海口小吃地图
 

　　舌尖上的海口
 

　　海口美食不但与民众的生活息息相关，更能呈现出海口一般市民的生活与文化，因此，若想认识海口的椰城特色，从寻味那些散落在老街深处的小吃开始，是最迅速的方法。
 

　　海口骑楼小吃街
 

　　坐落在海口闹市中的海口骑楼小吃街，是海口市政府指定创办的唯一一家小吃街，几乎涵盖了所有知名海南小吃。
 

　　走进海口骑楼小吃街，每个档口都设计得独具特色，名字大多冠以海南地名：“龙滚白灼菜馆”、“田独杂粮”、“什运牛杂铺”、“翁田杂粮店”、“八所鱼粽”。小吃街除了展示美食之外，还充分融入海南的特色文化，小吃街内的“海捞”、“琼剧”、“黎锦”、“花梨”等大厅，分别安排了海上丝绸之路青花瓷展示、海南琼剧演出、黎锦精品展示、珍贵花梨木展示等。
 

　　得胜沙后路
 

　　这里出名的小吃就有猪红、九层糕、阉菜、乳猪腿、炒田螺、牛腩粥等，每天下午，这里的食客来来往往，店家把一天中最丰盛的品种都集中在这个时间来销售。
 

　　骑楼老街
 

　　博爱路、中山路等老街上，各种小食店散落其中，不少店家都主打猪脚饭、牛腩饭等最受本地食客欢迎的吃食。每天傍晚，就有不少人宁愿放弃那些装饰一新又带空调的餐厅酒楼，宁愿到这里吃得满头大汗、吃得畅快淋漓。
 

　　金垦路美食街
 

　　美食街位于风景优美的金牛岭公园周边，拥有众多海南本土风味的美食园，经济实惠、品种多样。包括琼菜王美食村、猪肚包鸡、南丽湖水鸭、全牛庄、临高烤乳猪第一庄等特色美食园，一定会给你的味觉带来新鲜体验。