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舌尖上的艺术,陕西花馍(图)
国家旅游地理 西安2月26日讯 (文字/薛飞) 花馍又称面塑,是流传于我国北方地区的一种民俗艺术。凡遇逢年过节、生日满月、婚丧嫁娶、家家户户都会将手中的面粉制作成形态各样的花馍艺术,以表达内心深处的美好祝愿。
花馍的设计形态多样,多以动物、人物为主,如传统的十二生肖造型最受人们喜爱。通常情况下花馍的大小会比普通的馒头稍大,特殊情况下艺人会根据需求制作特大型号的花馍作品,其高度可达1米左右,在各种花馍艺术展出上也是极具吸引力。
在制作花馍的过程中为了更好地表现视觉形象,制作者会在旁边放一个小碗,内有各色颜料用以给花馍上色。上过颜色的花馍较之于开始,在视觉形象上更为美观。但却不能再供人食用,只能作为艺术品陈列、观赏。
时至今日,传统的花馍艺术已经逐渐的远离人们的视野,逢年过节期间只是那些偏远的农村地区仍然继续着这一传统民俗的传承,这一民间文化的保护与传承任重而道远。
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文章来源:http://www.cntgol.com/Announcement/2013/0225/16963.shtml