西湖龙井提前开采 三月下旬正式上市

　　国家旅游地理 杭州3月18日讯（哲石）这两天，西湖龙井新茶开始全面采摘，这个月下旬，大家就可以在市场上买到正宗的西湖龙井新茶。
 

　　日前，在西湖龙井茶基地一级保护区翁家山、龙井村、梅家坞等地，随处可见采茶工忙碌的身影。缪云香是杭州梅家坞的老茶农，有大大小小16块茶地。今年早春的高温，让茶叶生长速度加快，采摘日期比往年提前了半个月。缪大姐说，这是她当茶农30年来，最措手不及的一次。
 

　　杭州茶农缪云香对记者说：上周五就开始采了，昨天下雨照样采，茶叶是等不了的，像这样一公分半的两叶一芯是最好的，不及时采的话，芽会长大，要影响茶的品质。
 

　　采摘提前，帮工紧缺，缪大姐就和家人亲自上阵，采摘、烘炒，一个周末，已经有上百锅清香扑鼻的新茶出炉。不过，茶叶来得早，不一定就能卖得快。
 

　　杭州茶农梅友柏对记者说：往年开采的时候就有很多人来预定了，今年茶叶提早那么多天，很多客户可能还不知道，现在来预定的比较少。
 

　　据了解，目前出炉的西湖龙井新茶都是新品种龙井43号。去年杭州冬天的四场降雪，有利于遏制茶叶虫害，再加上今年开春以来，日照比常年同期偏多、降水偏少，新茶品质更有保证，预计今年总产量将在800多吨左右。业内人士预计，到3月下旬左右，大部分西湖龙井新茶就会在市场上开卖。
 

　　杭州西湖风景名胜区管委会西湖龙井茶新闻发言人赵宏权说：今年西湖龙井茶的价格，与去年基本持平的情况下出现了小幅回落，这也是近十年来第一次出现这样的情况。这说明茶农销售更加规范，消费者买茶更加理性，对整个龙井茶产业来说也是一个良性发展。

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文章来源：http://www.cntgol.com/Announcement/2013/0318/18132.shtml