布依同胞喜迎“四月八”

　　“今天是个好季节，大家来欢乐，姐妹来采花米叶，采好叶子回家去，大家来欢乐，染好花米好过节……”

　　5月21日，正值农历四月初七，龙里县冠山街道办事处平西村村民身着节日盛装、欢聚一堂，在自家院坝内一边唱山歌一边制作花米饭，喜迎“四月八”传统节日的到来。

　　“将枫叶洗干净，经过切片、摏碎、浸泡、揉搓、蒸煮、过滤等环节后，才能给白糯米上色。”村民罗芳介绍说。

　　布依群众清洗花米叶

 

　　“现在我们就可以把淘洗好的糯米进行染色了，除了要搅拌均匀，还要让它在水里多泡十分钟，在拿去大火蒸煮，这样染得透一点，花米饭的色彩更鲜艳”。一位正在进行糯米染色的布依妇女说道。

 

　　染好色的糯米经过2个小时的大火蒸煮，香喷喷的花米饭出笼了，布依男女老少不约而同聚在一起，品尝着色香味俱全的花米饭，诉说着幸福新生活，祈求来年丰收。

 

　　香甜诱人的刚蒸熟的糯米饭 

 

　　相传很久以前，布依同胞都靠人拉犁耕地劳作，牛王知道后，派来耕牛由天而降代替人们犁田耕地，让人们摆脱了人拉犁的劳苦，从此，布依同胞便定农历四月初八为牛王节。

 

　　揉搓浸泡好的花米叶 

 

　　为纪念牛王的降生，同时为让更多的人了解布依族“四月八”的由来和文化，每逢节日到来之际，布依同胞家家户户都会制作彩色糯米饭，以表族人对牛的尊敬和感恩。每逢农历四月八，布依族同胞都会邀约村民们一起上山采摘花米叶，经过很复杂的工序制作五颜六色的花米饭，用来纪念祖先。（多彩贵州网 记者 龚东敏)

 

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文章来源：http://news.cntgol.com/jdgz/2018/0523/192132.shtml