江西采茶女与武夷山消失的采茶歌（图）

　　　

 

　　国家旅游地理 福建南平5月13日讯（朱燕涛 文/摄）武夷山小气候特征明显，地气相对较凉，春茶采摘要比其它地方来得晚一些。临近谷雨，奇岩幽壑之中、翠竹绿树之下、平畴缓坡之上，不同品种的茶园逐渐泛出多彩的鲜绿。参差层叠、线条柔美、色彩斑斓、光影鲜亮的茶丛与茶园，有的如盆景花开，有的似梯田稻熟，有的若大地“指纹”，有的像原野“麦圈”。穿着各异的采茶人这时节开始漫山遍野地弥散其中，并为秀美的武夷山增添许多的亮丽与生动。
 

　　这些采茶工，多来自武夷山南部县市的中年妇女。她们成群结队，像追逐花讯的蜜蜂，赶潮茶芽的鲜绿，由南向北，从建瓯采到建阳，待建阳的采完了，又奔赴武夷岩茶而来。她们的勤快，并不亚于过去的赣妹子，无论骄阳下还是大雨中，一片片绿茵茵的茶园，在她们谈笑风生中，如春蚕食桑，群蝗掠野，很快便脱去新装。
 

　　武夷山自古便是我国著名的茶区。史料记载武夷山的采茶工以前基本为江西籍，百姓昵称“赣妹子”。传说中的赣妹子非常吃苦耐劳，她们虽为武夷山的茶叶扬名立万流尽了辛酸血汗，为茶商赚足了金山银山，而生活仍多苦寒。但她们大多乐观豁达并能歌善舞，在武夷山采茶时节，山中总能不时响起与回荡着她们或悠扬或幽怨的《采茶歌》，让武夷山有色有声，相得益彰。随着时代的演进，这些悠扬的《采茶歌》在近百年中逐渐绝响于武夷山的千岩万壑。这使武夷山微微失色，隐隐缺憾。
 

　　有幸的是，我们如今仍能从前人留下的方志、游记等文献中，惊艳到堪称武夷“风雅颂”的或欢畅或凄美的部分茶诗茶歌，让我们回甘这一武夷山珍贵文化遗产曾经的馨香与苦涩。
 

　　拥有碧水丹山奇秀风光的武夷山，很早就吸引了许多文人墨客，并大量“生产”与茶相关的诗歌，堪称茶叶诗歌的发祥地或盛产区。早在唐代，就有如诗人徐夤留下“武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙” 诗句，至宋代茶诗尤为辉煌。《崇安县新志》载：“宋时范仲淹、欧阳修、梅圣俞、苏轼、蔡襄、丁谓、剂子翚、朱熹等从而张之，武夷茶遂驰名天下。”如苏轼“君不见，武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加”、朱熹“武夷高处是蓬莱，采取灵芽手自栽”、范仲淹“暖边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽”等等都是顶级诗人对武夷茶的千古绝唱。此后，明清及近现代也有大量名人盛赞吟咏。但，如果说这些名人吟咏武夷茶的诗词(文人茶诗)为“阳春白雪”的话，那么武夷山还不乏“下里巴人”的“茶歌”。这些“茶歌 ”就是以明清期间由“赣妹子”创作与会唱的“采茶歌”。它们极为纯朴、醇厚，并曾广为流行，就如今日再度复兴的武夷茶。
 

　　“采茶歌” 是过去广泛流行于我国南方多个省份的民谣，并发展为我国传统民间曲艺的重要品种。在武夷山东西两麓的崇安、铅山一带便由此衍生了“采茶舞”、“采茶戏”且流传于湖广一带。“采茶歌”属于由成群结队的采茶工们在劳作与休息时，即兴地你一段我一句地喊唱，随后由有心人串缀或由文人加以修饰润色创作，而后又返回民间的一种口头文学。
 

　　“武夷山采茶歌”是我国“采茶歌”中的杰出代表，它歌词多为七字句，曲调有浓郁的赣韵，即“江西味”。
 

　　这是由于武夷山毗邻江西，并且旧崇安县(今武夷山市)地广人稀，武夷山茶产业从种植到运销，几乎全程雇佣赣籍劳工，因此“采茶歌”也基本为这些赣民原创。据南昌大学教授、著名报告文学家胡平在其著作《千年沉重》所述：“毗邻江西的福建、两广，明至清初经济相对后进，自成了江西人重要市场。以产武夷茶闻名的建宁府，其茶农、茶工、茶商，几近赣人一手包圆。每年春天，数十万赣人飞蝗一样漫布于武夷山上开垦种茶。”如此众多的茶工在一起劳作生活，必然要生发出他们心声的“采茶歌”。
 

　　“武夷山采茶歌”是我国“采茶歌”中的杰出代表，它歌词多为七字句，曲调有浓郁的赣韵，即“江西味”。这是由于武夷山毗邻江西，并且旧崇安县(今武夷山市)地广人稀，武夷山茶产业从种植到运销，几乎全程雇佣赣籍劳工，因此“采茶歌”也基本为这些赣民原创。据南昌大学教授、著名报告文学家胡平在其著作《千年沉重》所述：“毗邻江西的福建、两广，明至清初经济相对后进，自成了江西人重要市场。以产武夷茶闻名的建宁府，其茶农、茶工、茶商，几近赣人一手包圆。每年春天，数十万赣人飞蝗一样漫布于武夷山上开垦种茶。”如此众多的茶工在一起劳作生活，必然要生发出他们心声的“采茶歌”。
 

　　“武夷采茶歌”内容丰富，感情浓郁、诚挚，是茶区男女劳动生活情感的自然流露。即使有经过文人的润色，也仍保留着许多原汁原味。它们多讴歌劳动的欢畅、生活的美好、爱情的向往。如《武夷十二月采茶歌》反映了采茶姐妹全年的生产生活过程，唱出了茶山儿女的生活希望和乐趣。但采茶歌中也有许多对命运的幽怨、对剥削的控诉。如《崇安采茶歌》“想起崇安真可怜，半碗腌菜半碗盐;茶叶下山出江西，吃碗清茶赛过鸡。……年轻穷了靠双手，老来穷了背竹筒(指乞讨)。”表现了从江西到武夷山区采茶劳工难以想象的艰苦生活。这些长年流徙异地他乡的采茶工们，他们生活的苦楚、前途的无助，那种内心的沉重与痛苦被表达得淋漓尽致。
 

　　武夷山“采茶歌”本如同文人茶诗一样丰富，但他们毕竟属于草根文学，在武夷山近百年的沧桑嬗变中大多轶失。下面附录的三首“采茶歌”，创作于明清及民初，并被记录于武夷山及邻省的地方志与文人的杂录文献中。我们不难看出，即使今天，它们仍极具文艺、民俗、茶业、社会及政治方面的美学欣赏与历史研究价值。
 

　　武夷十二月采茶歌
 

　　正月采茶是新年，邀着衙丁点茶田，点得茶田十二亩，当官少税两分钱。

　　二月采茶茶叶青，姐在房中绣花巾，中间绣起茶花朵，两边绣起采茶人。

　　三月采茶茶发芽，姐妹双双去采茶，姐采多来妹采少，不论多少早回家。

　　四月采茶茶叶黄，自有田中使牛郎，莳得田来茶有大，摘得茶来秧又长。

　　五月采茶茶叶浓，茶丛树下有蛇虫，赶出蛇虫去远地，好脚好手保安宁。

　　六月采茶绿洋洋，多插杨柳少插桑，桑子大来无人管，杨柳大来好歇凉。

　　七月采茶笑嘻嘻，姐妹厝里上高机，织得罗布箱箱满，留得明年做茶衣。

　　八月采茶秋风凉，吹得茶花满园香，大姐拾来问小妹，秋茶倒嫩夏茶香。

　　九月采茶是重阳，大大家家乐洋洋，男人喜欢重阳酒，女人喜欢菊花香。

　　十月采茶是立冬，十担茶篮九担空，茶篮挂在金钩上，留得明年再相逢。

　　十一月采茶雨淋淋，拿把伞仔讨茶银，九家茶银都讨尽，一家茶银留明年。

　　十二月采茶雪飘飘，姐妹房间架柴烧，外头郎仔受辛苦，赶去赶来免担忧。
 

　　(摘自《崇安县新志(第六卷 礼俗*歌谣)》) /闽北日报

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文章来源：http://www.cntgol.com/Announcement/2013/0513/19524.shtml