湖南芷江板栗湾景区抗战山开展腊八节杀年猪打磁粑活动（图）

国家旅游地理湖南怀化1月21日讯(通讯员 杨青华)元月20日，正值腊八节，笔者从湖南省怀化市芷江侗族自治县芷江镇桃花溪村获悉，在该村村支两委重点支持建设的板栗湾景区，开展了丰富多彩的腊八节杀年猪打糍粑活动。在景区抗战山下，村民们与游客们磨刀霍霍，打碓声声，按照侗族民俗，杀了一头重达2百余斤的大肥猪，用石碓打了100余个糍粑，并开展了参观城郊游览、瞻仰伟人、爬山、乒乓球、棋牌等活动，过了一个愉快的腊八节，迎接着新春的到来!

板栗湾景区位于芷江县城北郊，距离县城仅3.5公里，北倚蟒塘溪电站，东临舞水河，是湖湘风情文化旅游小镇---芷江镇桃花溪村的重点景区。面积约100亩，外围游览面积可达1000余亩，由五谷六山十八湾组合而成。抗战山是景区最主要的山峰之一，在抗战时期，因山上曾建有抗战用的防空监视哨所、防空木质碉堡。其中一架敌机曾被碉堡的高射炮击中，飞过景区上空，并坠毁于景区。因此，当地老百姓称此山为抗战山。景区是一个以文化体验、乡村游玩、餐饮住宿、休闲娱乐、渔塘垂钓、观花赏叶、山谷踏青、爬山野趣、登峰鸟瞰为主要内容的休闲度假景区。景区内森林覆盖率高达85%，是一处天然休闲氧吧。景区气候宜人，风景优美，很适合人们休闲、度假、避暑、旅游、野营、科普。景区集山、谷、湾、塘、崖、泉、林、岭、峰于一体，集雄、峻、美、秀、野、幽、旷、趣等特点，经常开展党建培训活动、红色教育活动、红歌会、侗歌会、歌曲演艺会、研学之旅、休闲娱乐活动、竞技比赛、婚纱摄影、婚庆活动等等。

活动当天，在板栗湾景区抗战山下，村民们与游客们一起，开展了“腊八节杀年猪打糍粑”活动。活动中，村民与游客们蒸熟糯米，装起碓款，放进糯米饭，然后拿起粑槌，你一槌、我一槌，开始槌起粑来。粑团槌好之后，把大粑团放到粑板上，分起成一个一个的小粑球，然后用手或用粑板压扁，冷却后便成了糍粑。打完糍粑后，又用侗族传统仪式，祭祀天地，开始宰杀年猪，从杀猪、拔毛、去蹄、烧烙，到切砍猪头、倒挂开边、开膛破肚、清理内脏、切割猪肉，全用手工宰杀，一气呵成。看着1百余个摆放整齐的糍粑和2百多斤的年猪肉，让人感觉到年味开始到来。活动中，游客们还参观了抗战山、侗歌山、金鸡山、百花谷、爱情谷、康养谷、耕耘湾、绿竹林、假山池、悟空迎客、伟人雕像、南山雕像、洁面观音、财官车月学寿神像、孔雀屋、蘑菇林等景点。

杀年猪

打糍粑

责任编辑：吉中君

文章来源：http://www.cntgol.com/huicui/2021/0121/250326.shtml