金龙鱼油助力烹饪，关键时刻当然要选好油

进入6月以来，一直被燥热的情绪纠缠，连食欲也收到了影响。今天我们就用金龙鱼油烹饪一道清爽美味的夏日限定料理，营养均衡水嫩可口，应季时蔬和金龙鱼油的搭配，提升夏日食欲，选它准没错！

首先是这道菜需要准备的原材料：金龙鱼油适量、西葫芦1个、猪肉1块、生姜5克、干辣椒3个、生抽适量、料酒适量、白糖适量、淀粉适量、盐适量。西葫芦是一种餐桌上常见的食材，它的口感清爽，营养丰富，含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质。

做好前期原料的准备工作之后就可以开始腌制猪肉了，在猪肉里调入生抽、料酒、白糖和淀粉，抓匀后腌制15分钟。在这个过程中能充分去除猪肉的腥味，为其增香，同时使猪肉嫩滑。

接着将锅烧热，倒入金龙鱼油，油温七八成热时下入肉丝翻炒，炒出肉丝中的水气；然后放入姜丝、干辣椒等辅料翻炒出香味，倒入西葫芦，开中大火不断翻炒至断生；再调入盐和生抽调味，炒匀后即可出锅。

这样一道清香扑鼻的家常西葫芦炒肉丝就做好啦，西葫芦的营养、肉的香气与金龙鱼油相得益彰。金龙鱼油一直以高品质为己任，以人体膳食脂肪酸的均衡营养为基础，推出倡导1:1:1“膳食营养均衡”的第二代调和油，不断挑战食用油营养健康新高峰，高品质带来高口碑，这也是金龙鱼油能走进千家万户的原因。让我们一起选择高品质好油，为健康每一餐应援吧！

责任编辑：李雨恒

文章来源：http://news.cntgol.com/dyzd/2021/0608/252101.shtml