福建连城：乐引游人捕活鸭 日销白鸭五百羽（图）

国家旅游地理福建龙岩6月15日讯(通讯员 邹善水) 6月13日，辛丑年端午节前夕，随着到闽西冠豸山旅游的上海客人林先生，驱车来到福建省连城县隔川乡隔川村一个地名叫“坑峡”的山坳里，目睹客人林先生等客人在鸭场参与现场捕鸭的情景。

主人陈忠河高兴地介绍，6月14日就是中国传统端午节，仅今天通过电商平台与专卖店，外销速冻保鲜商品连城白鸭518羽，同员工们一起忙得不亦乐乎。现在陪林先生等客人在鸭场捕鸭，客人快乐我心里也快乐。

陈忠河早就被连城县许多人誉为“鸭司令”。瞧!在夏日阳光下，隔川乡中峡山160余亩山坳里，那一个个大坑塘，依山而建、错落有致的白鸭养殖场，一群又一群的连城白鸭，在山泉水池塘中时而欢快嬉戏，时而呱呱欢唱。前些年，在连城县政府相关白鸭养殖政策扶持下，逐年扩大规模的连城县冠河连城白鸭养殖场，注册了国家“冠河”商标，以品质赢得市场。

陈忠河一开口，犹如欢唱的白鸭，呱呱呱止不住地对笔者说，连城白鸭是我国优良的地方鸭种，被评为中国“唯一药用鸭”，“鸭中国粹”。具有独特的“白羽、乌嘴、黑脚”的外貌特征。是我国稀有的种质资源。2000年列入国家级畜禽品种资源保护名录;被评为“福建省名牌农产品”、“无公害产品”和“中国国际农业博览会名牌产品”，2002年连城白鸭被福建省消费者委员会评为“绿色消费推荐产品”。2013年评为国家地理标志保护产品。冠河白鸭养殖场目前存栏数达1.6万多羽。至5月底今年出售连城白鸭1.1万多羽，获销售总值90余万元。通过线上线下、实体店、鸭场捕鸭等销售形式，速冻保鲜和活体白鸭销往上海、广东、四川、海南、浙江、江苏、北京、内蒙等省区。

今年，许多光临连城县国家地质公园冠豸山景区旅游的客人，听说连城白鸭被评为中国“唯一药用鸭”、“鸭中国粹”、中国“十大富硒农产品”。具有清热解毒、滋阴补肾、祛痰开窍、宁心安神、开胃健脾等功效，当地民间沿用白鸭炖汤治疗小儿麻疹、肝炎、无名低热高烧和痢疾等病症。纷纷在冠豸山下步行街各美食店馆，品尝清蒸连城白鸭这道中国美食名菜，喝了无腥味、不油腻、味道鲜美的清蒸白鸭汤后，都要去隔川乡隔川村“坑峡”山里的冠河连城白鸭养殖场，一睹“白姑娘”芳容。于是，陈忠河敢为人先，开创了允许游客到鸭场现场捕鸭的项目。参观游客与产品外销与日俱增。

游客现场乐捕鸭。邹善水摄

白羽乌嘴黑脚丫。邹善水摄

畅游清塘叫呱呱。邹善水摄

"你们抓我想干啥"?邹善水摄

水中如梭快溜吧。邹善水摄

责任编辑：吉中君

文章来源：http://www.cntgol.com/huicui/2021/0615/252176.shtml