好“食”来临古城香 山珍海鲜入味来

近日，好“食”来临千人宴在浙江临海台州府城文化旅游区巾山广场举办。活动立足台州府城特色禀赋，导演罗可歌以诗山巾山为实景舞台，以散点节目烘托演出氛围，以故事线跨界融合餐饮、仪式和演艺，以“好食来临”藏头诗为概念创意，精心打造了“飨宴之礼”、“品茶论道”、“把酒临风”、“诵古唱今”四道菜，带领食客们开启当下时空与历史时空的交汇。

好“食”来临千人宴设置了中餐麦油脂宴、晚餐千人宴两场盛筵。中餐配上由大锅炖煮白水洋豆腐、筒骨、鲫鱼的“天下第一豆腐汤”；晚餐主打当地特色菜品，包含入选“味美浙江·台州名菜”的浙江第一豆腐白水洋豆腐、姜汁调蛋和杂鱼拼盘、古城咸羹、乌饭麻糍、青团、炊圆等10余种菜品，充分展现了临海作为全国首个且目前唯一的“中国美食地标之都”的魅力。

此外，本次千人宴的所有餐具均结合府城元素和宴席需求进行量身定制，所有工作人员均根据工种身着特制的宋代服饰，百米长桌仿佛化身为一幅可以“吃”的宋代山水画，食客们身处其中，如人在画中游，点缀着这幅宋韵画卷愈发活色生香。他们沉浸式体验享受着“听觉、视觉、触觉、味觉、嗅觉”五位一体的文旅盛宴，品尝临海味道的鲜美至醇、感受传统宋韵的独特文化。

临海是一个将千年古韵、秀丽山水、现代气息融为一体的古城新市，有着140多种本地传统小吃，是食客们心向往的“诗与远方”。在这里，“食”与“味”、“烟”与“火”紧密交融，它市井但不小气，热闹但不喧嚣，虽处江湖之远，仍可登大雅之堂。

近些年来，临海先后获评“中国美食地标之都”、“诗画江南·百县千碗”美食街区、中国特色美食百佳县市等荣誉，还成功举办临海·荣光首届中华民厨大赛、“百县千碗府城家宴”品鉴会等活动，被广大食客与游客誉为“米其林小镇”，美食美名不断远扬。

本次好“食”来临千人宴是台州府城后5A时代首次亮相的美食沉浸式体验产品。接下来，除了千人宴，台州府城还将结合宋韵美学，推出府城家宴、宋韵婚宴、东湖园林宴等沉浸式美食体验产品，打破传统就餐模式，创造美食感官盛宴，打造具有中国范、临海味、传统韵的“出圈珍品”，不断发挥美食的“乘数效应”和“扩张效应”，打造文商旅融合的“临海样板”。

责任编辑：李雨恒

文章来源：http://news.cntgol.com/dyzd/2023/0511/259237.shtml