从单体到连锁，城市便捷酒店投资人的经营之道

目前，特种兵式旅游受到广泛追捧，而经济型酒店更是"特种兵消费者"的出行首选，带动了经济型酒店的生意火爆。但各种经济型酒店的投资和经营状况都是层出不穷，作为经济型投资者，应该如何做出投资决策？

东呈酒店资深投资人——城市便捷投资人李良成先生，分享他从单体酒店经营，到连锁酒店经营的变化经历。

酒店投资人李总的投资心得：

1、60%的投资人会去选择所谓的酒店物业“抄底”，但是其中的利弊，没有经过调研是很难得出结论的

2、经营的十年业绩，后续的翻新改造，都是基于筹建工程这一年的装修功夫

3、酒店经营压力单单给到店长是不可行的，还得需要加盟商自身对风险的把握

多年单体经营，选择酒店加盟

锐帕：李总，您之前从事的是网吧和超市方面，酒店只是您的副业，这个行业是什么原因吸引您投资？

投资人李良成：在2016年的时候，我开始经营自己的品牌酒店。毕竟酒店经营是可持续性和相对稳定的投资生意，单体酒店的灵活操作，是当时我认为值得入手投资。

经营了一段时间，便考虑到酒店后续的发展，以及生命周期等些因素，后面选择了做加盟连锁品牌的转变。

基本上我投资生意，一贯的作风都是去调研后再做决定的。首先，我会先去调研周边的商铺经营情况，商圈人流量和交通枢纽等数据。毕竟经营单体酒店那么久，都会总结出些许经验。

先找物业，然后再决定选品牌，我们酒店投资是从选址开始的，那么接下就是根据商圈内分析所得的数据，层层筛选来抉择品牌。

当时投资了汉口火车站这里的物业，因为它的地理位置比较占据优势的，有很多品牌方主动过来跟我们联系。

再者，我们也衡量了火车站商圈的差旅预算，以及商圈的消费购买力，适宜经济型酒店的发展。

于是，我们便选择了城市便捷酒店和精途酒店两个品牌战略，来吸纳商圈中的不同属性客户，每个消费者都可以根据自身的需求，来选择我们的酒店产品。

值得一提的是，城市便捷的4.0版本让我感到了惊艳，也让我有了现在就把这里的门店升级改造的想法。

产品服务为王，才能竞争获胜

锐帕：李总，可以从您在单体酒店经营和加盟连锁酒店经营后，两者有什么不一样的感觉对比，可以跟我们分享下么？

投资人李良成：东呈集团吸引我的投资的原因有三个，东呈集团的经营理念，跟我的所想的酒店经营管理是走到一起的。

第二就是，他们的酒店产品给我的感觉就是“回到家一样的感觉”，那么它也是可以给到客人同样的感觉，作为客人的“家”。

第三就是，单体酒店在发展历练的过程要比集团酒店走更多路，经历可能更为曲折，两者酒店在成长过程中所面临的挑战和艰辛程度是有所不同的。

因为单体酒店需要自行面对所有的运营和管理的挑战，像市场营销、品牌推广、服务质量、成本控制等，不像品牌酒店可以依靠集团层面带来的技术，或者供应链的的资源帮扶。

相比之下，集团连锁酒店的成长过程可能相对更加容易一些。因为连锁品牌通常拥有成熟的市场营销和品牌推广渠道，帮助自身酒店引流，可以得到集团层面的资源和技术支持，提供更好的服务质量和客户体验。

此外，集团品牌还可以提供更多的管理支持和培训，比如门店人才的培训，帮助酒店更好地应对各种挑战，减少人才的流失。

当然，无论是单体酒店，还是集团连锁酒店，经营都需要在不断努力升级迭代酒店产品，提高服务质量和客户体验满意度等，才能在竞争激烈的市场中获得成功。

投资不跟风，夯实工程

锐帕：李总，您这边在同一个物业里投资了两家酒店，那么在物业选址和工程建造，有什么心得分享给我们读者?

投资人李良成：在这里，我可以分享我在酒店这边物业选取和酒店工程的小小经验。

在选择租赁物业时，我们坚持自己的选择标准。我们尽量避免与中介进行交流，而是希望直接与业主签订合同，这样可以使我们的合约签署，更加稳定且长久，并且避免了多个环节的费用产生。

此外，我们高度重视物业的前期调研工作，这是我们了解酒店投资前期准备工作的重要途径。

例如，我们需要收集和了解旧酒店物业的相关经营数据，并将其与我们自己的酒店预测数据进行比较，以确认是否存在差异。

此外，我们还要关注那些目前可能处于闲置状态的物业租赁，特别是现在那些所谓的“抄底”酒店，60%投资酒店人可能会认为是个好时机，其实不宜盲目去跟风投资。

大多数投资人都在等待着抄底合适物业进场，但我身边有很多投资人朋友还在观望，今年的投资市场还不太高涨，大家更多的是在等待着一个更适合市场环境、更符合年轻化趋势、更智能的好酒店产品出现。

在考虑这些物业时，权衡利弊，我们需要关注的问题包括租金、商圈消费水平等。最后，我们还需要检查物业之前的租赁年限合同，以确认是否存在任何其他纠纷问题，从而避免对我们的酒店资金投入或工程进度产生影响。

通过一系列运作，我们可以更好地了解市场情况，做出更明智的决策，确保我们的酒店投资顺利、稳定地发展。

而酒店工程质量的东西，肯定是自己要把关的，如果全靠工程队来做是不行的，比如很多工程细节、产品订制的，都是需要层层把关完成。

作为投资者，你首先要了解自己的物业，因为施工方是按照图纸和需求进行施工的，所以投资人自己是需要基于物业的实际情况，以及自己对酒店产品的定位，客房细节的要求，来表达自己观点。

比如：施工的细节处理得不好，卫生间就可能会出现渗水漏水，影响了楼上楼下的入住，这样对我们客人也不好。像我们的客房都是百分之百的采光，没有暗房的，就不怕客人觉得酒店不透光。

还包括这些电力工程和消防工程等，都需要关注的。因为酒店经营的十年业绩，后续的翻新改造，都是基于筹建工程这一年的装修功夫。

团结一心，奋发向上

锐帕：现在酒店市场高速增长，也鉴于您在单体酒店经营，城市便捷酒店和精途酒店的投资成功经历，有什么经验可以分享给我们新晋的酒店投资人？

投资人李良成：酒店行业的发展趋势一直稳步上升，确实为投资人的一个良好时机。对于有潜力的物业，我会认真调研并考虑是否值得入手。

对于新晋的酒店投资人，以下是我对团队建设的建议和经验分享。

首先，在合伙人层面，我倾向于与知根知底的朋友合作，而不是与陌生人合伙投资酒店生意。这样我们可以更好地沟通和信任，让合作更加愉快。

其次，团队之间的信任是关键。在合作过程中，我们需要相互信任，特别是在管理团队方面。作为股东，我们需要给予管理团队足够的信任和支持，而不是过度干涉。

如果每个股东都去过问店长的管理，会大大增加店长的工作负担，因此需要有一个负责任的话语人来处理。

第三，店长的选用和其自身能力对门店管理起着至关重要的作用。我们作为酒店的主要负责人，需要对酒店的经营管理方向有清晰的认识和把握，而店长则需要负责协调和跟进门店管理。

毕竟，投资人的一家酒店都是近千万的投资，需要店长单方面承受这股压力，是不行的，要多与店长沟通，信任店长管理。

一个优秀的店长不仅需要具备出色的内部管理能力，还需要有处理外部事务的能力，例如与公安、消防和社区等保持良好的关系。

总的来说，团队内部关系的处理是新晋酒店投资人不可忽视的重要环节。通过建立良好的合作关系、信任和支持，我们可以共同打造出一个高效和谐的工作环境，为酒店的投资成功发展奠定坚实的基础。

结语

正如李良成先生所说，我们了解到，无论是单体酒店还是集团连锁酒店，都是依赖自身酒店的产品和服务为自己的酒店引流，注重自身的酒店物业细节，更能为酒店工程和经营做好铺垫。酒店团队的一心向上，更是酒店长久经营的秘诀。

责任编辑：李雨恒

文章来源：http://news.cntgol.com/dyzd/2023/0830/260288.shtml