采摘正当时！大理洱源万亩青梅迎来丰收季

青梅飘香，采摘正当时。6月30日，大理白族自治州洱源县2023年青梅采摘节活动在茈碧湖镇松鹤村举行，喜迎万亩梅果丰收季。

洱源种梅、产梅、制梅、咏梅历史悠久，始于唐宋，盛于明清，发展至今，从未间断。2000多年的梅子种植历史，洱源享有“中国梅子之乡”和“中国古梅之乡”等美誉，是全国100个“特色经济林产业示范县”中唯一的果梅基地示范县。此外，“洱源梅子”也是国家地理标志保护产品。

本次采摘节活动的举办，旨在积极推广“中国梅子之乡”地理标识、挖掘“中国古梅之乡”文化精髓，大力推进洱源梅果产业和乡村旅游协同发展，扩大洱源对外影响力，为加快推进“温泉康旅胜地”、世界一流“绿色食品牌”示范基地建设奠定坚实基础。

这里是青梅酒头部品牌梅见的青梅种植基地，作为酿酒的第一步，选对合适的青梅至关重要。

受气候、降水等因素影响，不同产区、不同年份的青梅酿出来的酒口感有所不同。日照充足、气候温和的产区，生产的青梅酸度高、个头饱满，酿出来的青梅酒风味更浓郁、味道更好喝。为了让更多人品尝到梅的香气与雅韵，梅见花费了长达5年的时间，对百余种梅子的香气、酸度、陈化特性等进行了1700余次风味测试。正是这样的付出和坚持，梅见出品的青梅酒才得以拥有浓郁的风土气息，和卓绝的品质。也让梅见在青梅产区上，有了更多的发言权。

据了解，作为全国梅果主产区之一的洱源，梅子种植面积达10万余亩，遍及9个乡镇、73个村（居）委会，约1.32万户，受益人口4.16万人。梅果年产量2.27万吨，梅农收入5040万元。现有梅果加工企业7家、梅果协会1个、梅果种植专业合作社3个，总产值达2.06亿元。

近年来，洱源县充分发挥梅果产业在全县的优势地位，加大梅子标准化种植、加工、研发、销售品牌打造和梅文化开发力度，促进农文旅深度融合，加快推动梅子全产业链发展，助推青梅种植提质增效，增加梅农收入，带动经济发展。

洱源将以此次活动为契机，在巩固和改良现有梅果基地的基础上，加快推进规模化、标准化、现代化梅果基地建设，全面提升梅果产业发展水平， 全面提升“中国古梅之乡”的知名度和影响力，努力将梅果产业打造成为具有区域特色的优势产业和富民强县的重要产业。

责任编辑：李雨恒

文章来源：http://news.cntgol.com/dyzd/2024/0506/263392.shtml