广州:到上士斋品清净素食

  

      上士吉祥荫众生 、素食福德泽子孙

　　菜式冠以荤菜名称 、 驰名纯素材料精制

　　广州上士斋素菜馆订立宾客对象是普及社会上各层次，菜式迭用材料适合宗教徒及非宗教徒享用，菜式价格包含各种档次提供选择，丰俭随意。

　　一楼外卖合饭（备坐位享用）每日早上新鲜烹调，不计成本，以实际行动实行理念，推广养生、健康、纯正素菜，平日只售 3 元一合，初一、十五、诞期只售 5 元一合。

　　二楼设计布局优雅舒适、宁静、感受远离尘嚣的清净环境，与社会上充满压力、烦恼的环境截然不同，让来宾享用正思正见，纯正的各式现代观念高素质营养素菜。

　　上士斋素菜馆所有出品菜式不会提供含有以动物提炼、含动物成份的味精、肉类、五辛类、葱、洋葱、蒜、韭黄、韭菜、蛋类、酒类的产品。

　　上士斋素菜馆为恒持及推广清净素食，在上士斋素菜馆内包括所有员工的福食亦同样是清净素食，绝对不容许任何一人破坏规定，为遏止及防范于微，达到出品部员工的正思正见行为，出品部供奉的是一般只能在寺院的厨部才得见的：《监斋菩萨》。

　　上士斋素菜馆为推广清净素食与维持日常开支，是两难并存的事实，为了克服这个困难，上士斋素菜馆订立了一个长远营运方针，设立各档次的产品，菜式名称亦以造型、味道、口感来订立，使到有荤食习惯的宾客偶尔到临也可以在短时间内明白及了解素食产品的精妙之处，期待宾客因而经常光临上士斋素菜馆享用高素质的纯正素菜，而恒持素食的宾客到临也同样可以感受到正确素食产品美妙的烹调技巧，恒持光临。

　　上士斋素菜馆能够突破这两难，内在与外在的环境因素并不能掌握，更因为是以推广清净素食为主，不以商业经济利益的大前题下，要立足於高成本低收益的因素，确实是需要庞大的财力及无尽的坚持心，可幸创办人在经济这方面并没有太大的经济压力，而不受外界影响的坚持心自信是无可非议的，两者无障碍，就使到上士斋素菜馆在推广的养生、健康、正确素食观念能够突出於一般的素菜馆。

　　到临光顾享用上士斋素菜馆菜式的宾客，可说是世上最尊贵的素食名家，因为世上最新研制、款式新颖、平衡营养，丰富维生素不含有害胆固醇脂肪的高素质健康绿色素菜及各式素食品种，绝大部份是只在上士斋素菜馆才能够品尝到的。

　　地 址：广州市越秀区净慧路 38 至 42 号一至二层。

　　订座电话： 020-81080385

　　营业时间：早茶： 0700-1000 ，《只在初一、十五、诞期营业》。

　　午 市： 10：00-15：30 时

　　晚 市： 16：30-21：28 时。

　　交通资料：广州市地铁 1 号线西门口站 C 出口，光孝路直达，或乘公交车在中山六路电脑城下车沿光孝路步行直达。

　　停车 场：上士斋素菜馆前侧，光孝路设有大型的收费地面及地下停车场。

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文章来源：http://xing.cntgol.com/pzzc/2012/0906/575.shtml